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鐵皮石斛莖多糖、木質素積累規律及木質素單體類型鑒定

王健  甄彩云  魏練平  常艷  蔡永萍  金青  
【摘要】:以不同年份鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的莖為材料,對其進行多糖、單糖以及木質素含量的測定以及多元線性回歸分析,同時對鐵皮石斛的莖進行番紅-固綠和Mule染色,并利用FTIR、1H-NMR技術對鐵皮石斛莖中木質素單體的類型進行鑒定。結果顯示,鐵皮石斛莖木質素的積累與葡萄糖含量呈顯著正相關,與多糖含量、甘露糖含量及甘露糖和葡萄糖的比值呈顯著負相關,說明木質素的沉積對多糖的積累有一定影響。鐵皮石斛莖維管束的木質部和鞘均含有木質素。隨著年份的增加,鐵皮石斛莖的維管束鞘厚壁細胞厚度增加,維管束鞘的發達程度增大。Mule染色及FTIR和1H-NMR分析結果顯示,鐵皮石斛的莖主要含有愈創木基型(G型)和紫丁香基型(S型)木質素,同時含有微量的對羥基苯基型(H型)木質素。G型木質素主要分布在維管束的木質部,S型木質素主要分布在維管束鞘厚壁細胞中。鐵皮石斛莖S/G比值隨年份增加呈上升趨勢。

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